J'ai résolu ce mystère grâce au posts suivants :

Pour ma part, il s'agissait bien de l'option "ne pas conserver les activités" qui était activé dans les Paramètres de développement.

WIKO : Paramètres > Options pour les développeurs > APPLICATIONS > Ne pas conserver activités
Supprimer immédiatement les activités abandonnées

Samsung S4 : Paramètres > Options de développement > Applications > Ne pas garder activités
Supprimer chaque activité dès que l'utilisateur la quitte